Kräuterkiste

Hamburg

Aktuelles

Aktuelle Informationen, Rezepte und Amüsantes aus der Kräuterwelt

Verlust der Artenvielfalt – aktuelle Studie

Verlust der Artenvielfalt – aktuelle Studie

In den vergangenen Jahrzehnten ist der Bestand zahlreicher weit verbreiteter Arten durchschnittlich um 15 Prozent zurückgegangen. Das war ein Ergebnis…

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Grünpatenschaften vom Bezirksamt Wandsbek werden weiter gefördert

Grünpatenschaften vom Bezirksamt Wandsbek werden weiter gefördert

Wer keinen eigenen Garten hat kann jetzt auch mit Genehmigung im öffentlichen Grün loslegen. Wer Lust hat, als Privatperson oder…

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Trinkstrohhalme aus Roggenstroh

Trinkstrohhalme aus Roggenstroh

Die umweltfreundliche Variante: Strohhalme mal nicht aus Plastik Wer auf den Trinkstrohhalm nicht ganz verzichten kann, für den gibt es…

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Baustelle Natur im Harz – Hier baut die Natur die neue Wildnis

Baustelle Natur im Harz – Hier baut die Natur die neue Wildnis

Der Nationalpark Harz ist immer eine Reise wert Den Wandel des Waldes im Harz erleben und besser verstehen – ein…

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Man lernt nie aus: “Kräuter machen Söhne”

Man lernt nie aus: “Kräuter machen Söhne”

…zumindest bei den Staren 😉   Den vollständigen Artikel dazu gibt es bei wissenschaft.de

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Brennesseln für Schmetterlinge stehenlassen

Brennesseln für Schmetterlinge stehenlassen

Die Brennessel ist eine Hauptnahrungspflanze der Schmetterlinge, wer sie im Garten hat, sollte sie wachsen lassen: Wer sie nicht schon…

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Aromatischer als man denkt: Kräuterwasser

Aromatischer als man denkt: Kräuterwasser

Rezepte für Kräuterwasser: Wenn es so richtig heiß ist, testet mal diesen Trend: das funktioniert ganz einfach – ein paar…

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Kräuter vermehren – durch Stecklinge

Kräuter vermehren – durch Stecklinge

Vielleicht habt Ihr auch Kräuter wie Rosmarin, Salbei oder Thymian auf dem Balkon und wollt davon noch ein paar “Ableger”…

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Gegen “Geziefer”: ätherische Öle

Gegen “Geziefer”: ätherische Öle

Auch manche natürliche Duftstoffe sind bei Motte & Co. unbeliebt. Es geht auch ohne Chemie, wie der folgende kurze Film…

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Lecker und auch noch gesund – Oregano das Pizzagewürz

Lecker und auch noch gesund – Oregano das Pizzagewürz

Laut einer Studie ist das Pizzagewürz Oregano ein Spitzenreiter in Bezug auf die höchste antioxidative Aktivität von 39 untersuchten Kräutern,…

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Rezept: Nudelsalat mit Wildkräutern

Rezept: Nudelsalat mit Wildkräutern

Noch gekochte Nudeln im Kühlschrank übrig? Wie wäre es mit diesem unkomplizierten und schnellen Rezept für 1 Pers.: Zu den…

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Ein Hoch auf den Wald

Ein Hoch auf den Wald

Warum nicht mal wieder im Wald spazierengehen? Ihr habt sicher alle schon vom “Waldbaden” gehört. Nach einer halben Stunden wirkt…

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Ein Hoch auf den Löwenzahn – Knospen in die Pfanne

Ein Hoch auf den Löwenzahn – Knospen in die Pfanne

Der Löwenzahn schenkt uns derzeit ein sehr abwechslungsreiches Buffet – gestern gab es bei uns wieder Löwenzahnknospengemüse – großartig! Einfach…

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Kinowetter: “Das geheime Leben der Bäume” von Peter Wohlleben

Kinowetter: “Das geheime Leben der Bäume” von Peter Wohlleben

Wer das Buch vom Förster Peter Wohlleben noch nicht gelesen hat: im Kino gibt es gerade einen Film dazu, der…

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Microgreens selber ziehen

Microgreens selber ziehen

Die neue Winterbeschäftigung: Microgreens selber ziehen. Bei uns hieß das früher “Keimlinge ziehen” 😉 Die Süddeutsche Zeitung berichtet darüber in…

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Susanne Fischer-Rizzi zeigt die Herstellung von Pflanzenwasser

Susanne Fischer-Rizzi zeigt die Herstellung von Pflanzenwasser

Anleitung zur Pflanzenwasserherstellung mit Susanne Fischer-Rizzi bei planet wissen der ARD. Zitat aus der Videobeschreibung:

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Kapuzinerkresse auf der 0,80 EUR-Briefmarke!

Kapuzinerkresse auf der 0,80 EUR-Briefmarke!

Es gibt Briefmarken mit Grünzeug drauf! Aktuell mit der Kapuzinerkresse, zu finden bei der Deutschen Post! Wie passend zur Erkältungszeit….

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Rezept für den “Trank der Freude” (nach Margret Madejsky)

Rezept für den “Trank der Freude” (nach Margret Madejsky)

Für alle, die mit „Winterblues“ zu tun haben, hier noch eines meiner Lieblings-Rezepte für diese Zeit für einen unkomplizierten „Trank…

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Balkon- und Terrassenpflanzen winterfest machen

Balkon- und Terrassenpflanzen winterfest machen

Der Winter naht, deshalb ist es Zeit sich Gedanken zu machen, wie man seine Balkonpflanzen überwintert. Dazu findet Ihr Tipps…

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Tipps zur Überwinterung von Küchenkräutern

Tipps zur Überwinterung von Küchenkräutern

Wie man den Kräutern beim Überwintern helfen kann, zeigt der NDR in einem Beitrag. Zitat:

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