Im Herbst, wenn das meiste Blattgrün nicht mehr ganz so lecker schmeckt, könnt Ihr Samen der essbaren Pflanzen sammeln. Der…
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An einigen Stellen sind die Weißdornbeeren reif – diese kann man u.a. zur Herstellung einer Marmelade verwenden. Die gewaschenen Weißdornfrüchte…
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Nachtkerzenpflanzen können hören! Das und noch mehr über die Nachtkerze könnt Ihr in einem Beitrag vom Bundesministerium für Bildung und…
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Total angesagt ist gerade “Infused Water” – aromatisiertes Wasser. Wer dies im Supermarkt kauft, hat meist viel (zuviel) Zucker in…
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Der Deutschlandfunk berichtet vom Urban Gardening auf Berliner Friedhöfen – “Gurken auf Gräbern”… Oder direkt hier zum Podcast/Beitrag der DLF…
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Warum nicht mal ganz andere Kräuter für die Pesto-Zubereitung verwenden? Mal eine ganz andere Zubereitungsform für die (Zitronen)-Melisse: ab ins…
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Positives zu den neu eingebürgerten Pflanzen – ich hab’s doch gewusst 😉 Der Leiter der bayerischen Landesanstalt für Wald und…
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Pasta mit Salbei oder mit Salbeiblättern den Obstsalat verfeinern – lecker! Noch mehr Interessantes zum Salbei erfahrt Ihr in der…
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..wie ist das eigentlich so mit dem Kräutersammeln und -essen: das war die Frage an die Kräuterkiste von Teresa Wolny…
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Viele Pflanzen – Kräuter, Bäume und Sträucher – blühen mittlerweile im Frühling viel früher als noch vor hundert Jahren. Jedoch…
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Um Elefanten aus dem Maisfeld zu vertreiben, wird in Sambia zu Chili-Kanonen gegriffen. Die ganze Reportage gibt es in der…
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Rezept für Löwenzahnblütensirup 3-4 Handvoll frische Löwenzahnblüten (wer eine leichte Bitternote im Sirup nicht mag, am besten nur die gelben…
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Das europäischen Projekt “Flora Robotica” will das Wachstum von Pflanzen durch „Licht“-Roboter exakt beeinflussen und damit komplexe Bauwerke gestalten. Vielleicht…
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Mandelbäume wachsen auch in Deutschland, an der Südlichen Weinstraße! Die Römer sollen sie in die Pfalz gebracht haben. Informationen dazu…
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Eine Reihe schöner Kräutergeschichten gibt es in der Mediathek von Arte ! Für Löwenzahl, Brennessel, Schafgabe u.v.m. jeweils eine eigene…
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Einen Artikel über Wildkräuter und ein gutes Rezept für eine Wildkräutersuppe findet Ihr im Zeit-Magazin.
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Wann kann man was sammeln? Zum Ausdrucken für die Hosentasche gibt es jetzt einen Sammelkalender
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Das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt hat ein Jahr lang in der Antarktis ein Gewächshaus betrieben. Das soll Aufschluss…
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Für den Likör kann man die Schlehen auch vor dem Frost ernten. Die Früchte anstechen oder anschneiden, in eine Flasche…
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Holunderbeerensaft Alles hängt voller Holunderbeeren! Holunderbeeren wirken entzündungshemmend und machen widerstandsfähiger (gegen Infekte, Allergien…) Man hat sogar herausgefunden, dass sie…
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