Der Löwenzahn schenkt uns derzeit ein sehr abwechslungsreiches Buffet – gestern gab es bei uns wieder Löwenzahnknospengemüse – großartig! Einfach…
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Anleitung zur Pflanzenwasserherstellung mit Susanne Fischer-Rizzi bei planet wissen der ARD. Zitat aus der Videobeschreibung:
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An einigen Stellen sind die Weißdornbeeren reif – diese kann man u.a. zur Herstellung einer Marmelade verwenden. Die gewaschenen Weißdornfrüchte…
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Warum nicht mal ganz andere Kräuter für die Pesto-Zubereitung verwenden? Mal eine ganz andere Zubereitungsform für die (Zitronen)-Melisse: ab ins…
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Pasta mit Salbei oder mit Salbeiblättern den Obstsalat verfeinern – lecker! Noch mehr Interessantes zum Salbei erfahrt Ihr in der…
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Rezept für Löwenzahnblütensirup 3-4 Handvoll frische Löwenzahnblüten (wer eine leichte Bitternote im Sirup nicht mag, am besten nur die gelben…
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Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte. Ausführliche Pflanzenporträts ermöglichen es auch Einsteigern mit wenig Pflanzenkenntnis, wildwachsende Salate eigenständig zu erkennen und…
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Einen Artikel über Wildkräuter und ein gutes Rezept für eine Wildkräutersuppe findet Ihr im Zeit-Magazin.
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Sammeln, zubereiten, genießen Die eigene Teemischung aus heimischen Pflanzen herstellen und diese selbst in der Natur sammeln – ein Genuss…
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Safranrosenbutter, Lavendelsorbet und mehr Über 60 leckere Rezepte aus Blüten und Blättern Sammeln Sie die frischen Zutaten im Garten oder…
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Für den Likör kann man die Schlehen auch vor dem Frost ernten. Die Früchte anstechen oder anschneiden, in eine Flasche…
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Holunderbeerensaft Alles hängt voller Holunderbeeren! Holunderbeeren wirken entzündungshemmend und machen widerstandsfähiger (gegen Infekte, Allergien…) Man hat sogar herausgefunden, dass sie…
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