Rezept für den “Trank der Freude” (nach Margret Madejsky)
Für alle, die mit „Winterblues“ zu tun haben, hier noch eines meiner Lieblings-Rezepte für diese Zeit für einen unkomplizierten „Trank der Freude“ (nach einem Rezept von Margret Madejsky – auch ein schönes Weihnachtsgeschenk):
2 Hände voll Rosenblütenknospen klein schneiden,
3 Zimtstangen,
3 aufgeschlitzte Vanilleschoten,
1 EL angequetschte Korianderfrüchte in ein Schraubglas geben.
Wer mag, kann noch eine Fingerspitze klein geschnittenen Ingwer dazugeben.
Mit 500 ml Portwein übergießen und 1 Messerspitze frisch geriebene/gemahlene Muskatnuss einrühren.
2 Tage ziehen lassen und danach abseihen. Kühl aufbewahren und likörgläschenweise genießen.
Prost!
