..und ab in den Salat mit den Wildkräutern (Mai)

Eine herrliche Zeit – überall grünt und blüht es. Meine Ausbeute vom letzten Spaziergang seht Ihr hier. Ein Teil der Kräuter ist in den Salat gewandert, die Knospen vom Löwenzahn und Wegerich habe ich mit ins Risotto getan (kurz vor Ende der Garzeit). Fantastisch 🙂