Kräuterkiste

Hamburg

Schlagwort: Hopfen

3-Gänge-Menü aus der Natur: Hopfenspargel und Hollerküchle

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Heute kamen wir von einem Spaziergang mit Hopfentriebspitzen und zwei Holunderblüten nachhause. Einen Teil der Hopfenspitzen habe ich kurz blanchiert….

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Ernte aus der Natur: es muss nicht viel sein….Holunderblüten und Hopfentriebspitzen

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Heute kamen wir von einem Spaziergang mit Hopfentriebspitzen und 2 Holunderblüten nachhause. Der Plan: Hollerküchle und Hopfenspargel. Was daraus geworden…

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Hopfen – Humulus lupulus

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Hopfen – Humulus lupulus – Hanfgewächs (Cannabaceae) Bereits aus dem Mittelalter sind Lieder überliefert, die seine schlafbringenden Eigenschaften preisen. Heute…

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