Salatzugabe – Kräuter und Früchte von unserer heutigen Wanderung

Kräuterfrau im Glück: Auf unserer heutigen Wandertour durch Hamburgs Grün haben wir wieder viel Köstliches entdeckt. Süße Brombeeren, dazu noch Brennesselsamen, die wahre Kraftpakete sind. Und Blüten vom Zottigen Weidenröschen und der Goldrute – herrliche Farbtupfer.

Zu Hause sind die Schätze nicht lange liegen geblieben: sie wanderten gleich in den Salat.

Kein großer Aufwand, und dafür gleich zusätzliche gesunde Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Proteine im Salat. Und eine so schöne Augenweide 🙂